Hulluimmat kokeilut

Kuinka moni teistä on joskus kokeillut jotain ihan älytöntä juttua ruuan tai liikunnan saralla? Musta tuntuu, että liikunnan saralla mä en oo kokeillut mitään sellaista, mikä olis älytön tai hölmö laji. Mun mielestä kaikki hauskat ja erilaisetkin liikuntamuodot on hyviä! 🙂 Mutta ruokailun puolella mä oon kyllä kokeillut pari älytöntä juttua.. 😀

Kaalikeittodieetti

Been there, done that!! 😀 Joskus 2000-luvun alkupuolella oli suurinta hittiä olla kaalikeittodieetillä. Siinä oli tarkat systeemit mitä raaka-aineita sai syödä ja mitä siihen keittoon tuli. Mä muistan, kun padat poristen sitä keittelin silloin parikymppisenä. Muistan vieläkin sen kaalikeiton maun ja tuoksun, selleri maistui ja jonkinlainen tomaattisose, niin ja tietysti se kaali. Se ei itse asiassa ollut yhtään hullumman makuista, mutta eihän siinä ollut energiaa juuri nimeksikään. Jossain vaiheessa kaalikeittodieetin ensimmäistä viikkoa sai muistaakseni lisätä jauhelihaa keiton sekaan kerran päivässä, muuten piti vedellä vaan sitä soppaa. Jos mä oikein muistan, ei tuon dieetin aikana saanut syödä mitään muuta kuin keittoa.

Muistan myös sen, että kun tän kerran kun kokeilin tuota dieettiä, olin sillä vajaat pari viikkoa. Sen jaksoin, sitten loppu voimat ja ruokahalu kaalikeittoa kohtaan! Lähtihän mulla myös ekan viikon aikan neljä (NELJÄ!!) kiloa painoakin.. huhhuh. Taisi olla lähtöpainoni silloin jotain 65kg.. Noh, mutta tulipahan tehtyä ja en voi suositella kellekkään! 😉

Kaalikeittodieetin jälkeen meinasin myös kokeilla lentoemäntädieettiä ja jotain muutakin ihan hullua. Niihin en kuitenkaan lähtenyt.

Ketoosidieetti

Tää on sellainen, mikä varmasti jollekin toimii. Mutta mulle ei!! Mä kokeilin ketoosia joskus mun pt-urani alkuvaiheessa. Olin kuullut silloin siitä ja itse asiassa mun yksi mieskollega oli ollut ketoosilla 6 viikkoa ja pudottanut hurjasti painoa. Ajattelin kokeilla, että miltä se tuntuu ja mitä tuloksia mulle tulee. Noh… tuota noin, olin sillä kaks päivää! 😀 Hahahahah!!

Ketoosissa siis kehon hiilihydraattivarastojen ollessa niukat tai tyhjät, maksa alkaa käyttämään elimistön rasvavarastoja glukoosin tuotantoon, samalla edistäen rasvan palamista ja laihtumista. Ketoosi syntyy vain silloin, jos elimistö ei saa riittävästi hiilihydraatteja glukoosin tuottamista varten. Ketoosiin ”pääsee” kun jättää hiilihydraattien saannin alle 100 grammaan vuorokaudessa. Myös proteiinin ja rasvan saantia muokataan, on myös tosi tärkeetä syödä jotain kuitua ketoosin aikana.

Mulle toi homma ei sopinut ollenkaan. Mä olin heti ekasta päivästä lähtien (siihen tokaan päivään asti 😉 😀 ) ihan veto veks ja kanttuvei! Mä oon aina tarvinnut hiilareita jaksaakseni, huomaan sen myös pääkopasta, tuntuu ettei pääkään toimi normaalisti jos hiilarit on minimissä. Muutenkin se väsymys tuli mulla tosi vahvana tuon ketoosikokeilun aikana.

Muita ihmedieettejä en oo kokeillut. Vuonna 2015 olin nelisen viikkoa mulle rakennetulla dieetillä, mutta se oli ihan sellainen ”normaali”. 🙂 Siinä tuli joka päivä proteiinia, hiilareita, rasvoja jne.. Määrät oli vaan tarkkoja ja tietystikään siihen ei kuulunut yhtään herkkupäivää viikossa. En ehkä enää lähtis minkäänlaiselle dieetille. Haluan voida nauttia ruuasta. Se riittää mulle, että pidän herkuttelut yhdessä päivässä per viikko ja syön säännöllisesti ja tarpeeksi.

Ootteko te kokeilleet jotain erikoisia dieettejä? Tai tuleeko mieleen joku liikuntamuoto, joka on ollut ihan älytön? 😀

Koko perhe kokkaa! Tai siis syö..

Me tehdään nykyään pääosin ruokaa niin, että samasta padasta syö kaikki. Joskus lisätään jotain raaka-aineita jälkikäteen mun ja Tuukan lautasille, tai lisätään jotain mausteita erikseen omille lautasillemme. Meiän mielestä on ajankäytön kannalta helpointa ja fiksuinta tehdä samaa ruokaa kaikille. Näin myös Emma oppii erilaisiin ruokiin, eikä syö aina vaan jotain mauttomia ”lasten ruokia”. 😀

Erilaiset keitot, pastat ja muut perus kotiruuat on meillä se juttu. Lohikeittoa, jauhelihapastaa, perunamuussia ja uunilohta, lihapullia ja spagettia jne.. Me laitetaan niin omalle, kuin Emmankin lautaselle aina myös jotain kasviksia / vihanneksia. Emma onkin esim. parsakaalin suuri fani!

Multa välillä pyydetään reseptejä ja vinkkejä näihin meidän samasta padasta tuleviin ruokiin. Tässä nyt muutama pääruoka ja yksi välipala.

Lohikeitto

  • 5 perunaa
  • 4 porkkanaa
  • 1 lanttu
  • 600g merilohta
  • 1 kasvisliemikuutio
  • ripaus merisuolaa

Tee näin: Kuori ja pilko porkkanat, perunat ja lanttu mielesi mukaan sopiviksi paloiksi. Laita perunat ja juurekset kiehumaan, lisää kasvisliemikuutio mukaan. Anna perunoiden ja juuresten kiehua n.15min, leikkaa sillä välin lohi kuutioiksi ja lisää keittoon kiehumaan. Anna keiton kiehua lohineen päivineen vielä n.10min. Lisää ripaus merisuolaa ja muita mausteita halutessasi. 🙂

Omena-kaurapaistos

Tee näin: Kuori omenat, pilko ne mielesi mukaan sopiviksi kuutioiksi. Laita voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle kaurahiutaleita niin paljon, että omenakuutiot menee piiloon. Lorauta päälle sulatettua voita tai kookosöljyä. Ripauta vielä vähän sokeria päälle ja pistä 200-asteisiin uuniin n.20min ajaksi. Tarjoile vaniljajugurtin kanssa (tai jälkkärimäisempänä vaniljajäätelön kanssa).

Lihamakaronilaatikko

  • 700g jauhelihaa
  • 3 dl (kuivapaino) kaurapastaa
  • tomaattisose (esim. Dolmio tomaatti-yrttisose)
  • 2 tuoretta tomaattia
  • juustoraaste
  • 2 kananmunaa
  • 3dl kauramaitoa

Tee näin: Laita jauheliha ruskistumaan paistinpannulle ja pasta kiehumaan. Laita uuni lämpenemään n.200-asteeseen. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi, tee munamaito valmiiksi. Munamaitoon lisäät kaksi kokonaista munaa ja 3dl kauramaitoa plus mausteita mielesi mukaan. Voitele uunivuoka ja kaada sinne paistettu jauheliha, valmiit pastat, pilkotut tomaatit ja tomaattisose. Sekoita ainekset tasaisesti. Kaada päälle munamaito ja ripottele kruunuksi juustoraastetta. Anna olla uunissa n.25-30min, niin että munamaito on hyytynyt ja juusto päällä saanut vähän väriä. 😉

***

Meillä tehdään myös ruokaa usein yhdessä. Tai no siis Tuukka ja Emma tekee yhdessä, kyllä mäkin välillä, mutta Tuukka on meillä keittiön henki. Viime viikolla Tuukka ja Emma mm. pyöritteli yhdessä lihapullia ja monesti jos on vaan aikaa, ottaa Tuukka Emman mukaan kokkailuun. 🙂 Mun mielestä se on hauska tapa, vaikka mitään suurta apua ei vielä tietysti Emmalta tuu, on se aina tosi tärkeänä mukana sörssäämässä. 😀